Ингредиенты для - Чечевичные котлеты-к постному столу
Как вкусно приготовить - Чечевичные котлеты-к постному столу
1. Этап
Промываем чечевицу и замачиваем на ночь. Утром когда будете сливать воду, будет заметно, что чечевичные зерна увеличились в размере. Далее нужно измельчить чечевицу, при помощи блендера или мясорубки. Чечевица отлично измельчается и превращается в плотную массу. Картофель и морковь также измельчить или потереть на мелкой тёрке.
2. Этап
Соединить чечевицу и овощи. Добавить соль и специи по вкусу. Всё перемешать.
3. Этап
Приступаем к формированию котлет. Чечевичные котлеты лучше всего делать небольшими, круглой формы.
4. Этап
Обжарить на растительном масле до коричневого цвета на среднем огне 5 минут. Перевернуть котлетки и обжарить вторую сторону также до коричневого цвета 5 минут.
5. Этап
Вот и готовы наши прекрасные чечевичные котлетки. Подавайте котлетки со своим любимым соусом.
6. Этап
Угощайтесь и приятного всем аппетита!!!
