Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Сельдь трёхчасовая
1. Этап
Берем свежую селедку. ( мы всегда берем побольше, потому, что съедается быстро.)
2. Этап
Чистим от чешуи, промываем. Пластуем по спинке, вытаскиваем внутренности и снова промываем.
3. Этап
На дно миски кладем развернутую сельдь, хорошо посыпаем солью.
4. Этап
Так поступаем со всеми рыбками, укладывая друг на друга. У меня на 7 селедок ушла почти целая пачка соли 1 кг.
5. Этап
Солим ровно 3 часа. Затем вытаскиваем и промываем от соли.
6. Этап
А теперь вывешиваем рыбу на ветерок. Через 24 часа снимаем.
7. Этап
Нарезаем на кусочки и наслаждаемся. Очень вкусно.
