Овощная запеканка с японским вкусом

1 . Этап

Цукини нарезать продольными кусочками. Обжарить на масле с добавлением соевого соуса для жарки. Он имеет сладковатый вкус — то, что надо.

2 . Этап

Так же поступить с грибами.

3 . Этап

В форму для запекания выложить цукини.

4 . Этап

Сверху грибы.

5 . Этап

Приготовим омлет. Смешать яйца, сахарную пудру, воду, соевый соус. Если от грибов осталась жидкость — можно добавить.

6 . Этап

Залить овощи.

7 . Этап

Присыпать зеленым луком.

8 . Этап

Запекать в духовке 25-30 минут (200 гр.)