Ингредиенты для - Имам баялды на зиму

1. Баклажаны 3 килограмма
2. Лук репчатый 700 грамм
3. Помидоры 500 грамм
4. Чеснок 40 грамм
5. Лук зеленый 40 грамм
6. Острый перец 30 грамм
7. Соль 25 грамм
8. Масло растительное 100-120 миллилитров

Как вкусно приготовить - Имам баялды на зиму

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

1. Этап. Имам баялды на зиму: Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Из указанного количества выйдет 6 банок объемом 0,5 литра. Баклажаны вымойте и нарежьте крупными кубиками.

1. Этап. Имам баялды на зиму: Из указанного количества выйдет 6 банок объемом 0,5 литра. Баклажаны вымойте и нарежьте крупными кубиками.

3 . Этап

Обжарьте баклажаны до румяности, масла не жалейте.

1. Этап. Имам баялды на зиму: Обжарьте баклажаны до румяности, масла не жалейте.

4 . Этап

Очистите лук, сполосните и нарежьте полукольцами.

1. Этап. Имам баялды на зиму: Очистите лук, сполосните и нарежьте полукольцами.

5 . Этап

Лук обжарьте на отдельной сковороде. Лук должен подрумяниться.

1. Этап. Имам баялды на зиму: Лук обжарьте на отдельной сковороде. Лук должен подрумяниться.

6 . Этап

Крупные томаты залейте кипятком, после помидоры очистите от кожуры. Переложите томаты в чашу блендера, добавьте перец и чеснок, измельчите до однородности.

1. Этап. Имам баялды на зиму: Крупные томаты залейте кипятком, после помидоры очистите от кожуры. Переложите томаты в чашу блендера, добавьте перец и чеснок, измельчите до однородности.

7 . Этап

Острую томатную массу влейте к луку, добавьте нарезанный зеленый лук, соль.

1. Этап. Имам баялды на зиму: Острую томатную массу влейте к луку, добавьте нарезанный зеленый лук, соль.

8 . Этап

Выложите в томат баклажаны, тушите 5 минут.

1. Этап. Имам баялды на зиму: Выложите в томат баклажаны, тушите 5 минут.

9 . Этап

Разложите имам баялды по стерильным банкам, закатайте крышками и поставьте дном вверх, остудите под одеялом в течение суток и уберите на хранение.

1. Этап. Имам баялды на зиму: Разложите имам баялды по стерильным банкам, закатайте крышками и поставьте дном вверх, остудите под одеялом в течение суток и уберите на хранение.

10 . Этап

Немного закуски оставьте на пробу.

1. Этап. Имам баялды на зиму: Немного закуски оставьте на пробу.

11 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Имам баялды на зиму: Приятного аппетита!
Имам баялды на зиму
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Котлеты из свиной печени
Котлеты из свиной печени
Печень очистите от пленок и вымойте. Чтобы чистить был...
Мятные блины
Мятные блины
Подготовьте необходимые ингредиенты. Соедините в чаше...
Запеканка со свининой в мультиварке
Запеканка со свининой в мультиварке
1. Дно чаши мультиварки смажем маслом. Мясо нарежем, ч...
Салат с капустой, авокадо и тунцом
Салат с капустой, авокадо и тунцом
Капусту тонко нашинковать, авокадо нарезать кубиками,...
Рулет-винегрет
Рулет-винегрет
Отварить свеклу, картофель, морковь до готовности. Очи...
Горячие бутерброды с чесночной морковью
Горячие бутерброды с чесночной морковью
Морковь и сырок натереть на мелкой терке. Чеснок пропу...
Салат с пекинской капустой, курицей и фетой
Салат с пекинской капустой, курицей и фетой
Сочный вкусный салат. Несмотря на обилие хрустящих ово...
Мясные мини-пирожки из слоеного теста
Мясные мини-пирожки из слоеного теста
Размораживаем слоеное тесто. У меня дрожжевое. Луковиц...
Быстрый торт на сковороде Пушинка
Быстрый торт на сковороде Пушинка
В глубокую посуду вылить кефир, добавить яйца, сахар,...
Салат Иришкин
Салат Иришкин
1. Вот наши продукты (печень и яйца уже сварены у меня...
Фаршированные яйца Огоньки
Фаршированные яйца Огоньки
Яйца почистить, разрезать на половинки. Аккуратно дост...
Домашние сырные крекеры
Домашние сырные крекеры
В блендер помещаем тертый сыр, сливочное масло комнатн...