Информация о рецепте
Ингредиенты для - Очень вкусные баклажаны
Как вкусно приготовить - Очень вкусные баклажаны
1. Этап
1. Вымойте баклажаны и нарежьте их толстыми ломтиками, полосками или полукольцами. Поместите баклажаны в большую миску и залейте водой, добавьте лимонный сок, благодаря этому они не почернеют.
2. Этап
2. В тарелке смешайте муку, куркуму, порошок чили, соль. Каждый кусочек баклажана панируйте в мучной смеси.
3. Этап
3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжаривайте баклажаны, выложив их в один слой.
4. Этап
4. Переложите баклажаны на салфетку, чтобы избавиться от остатков жира.
5. Этап
5. Подавайте баклажаны самостоятельно или с любым соусом по вкусу.
