Ингредиенты для - Постный салат с соевым соусом
Как вкусно приготовить - Постный салат с соевым соусом
1 . Этап
Для салата отвариваем свеклу, морковь и картофель. Готовые, остывшие овощи очищаем от кожуры. Картофель натираем на крупной терке, морковь и свеклу на мелкой.
2 . Этап
Лук нарезаем мелким кубиками.
3 . Этап
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
4 . Этап
Нарезанный лук отправляем в сковороду с небольшим количеством растительного масла, добавляем шампиньоны. Все вместе прожариваем около 15 минут. Солим и перчим по вкусу.
5 . Этап
Для соуса смешиваем в пиале соевый соус ТМ "Kikkoman", бальзамик и 2 ст. л. растительного масла.
6 . Этап
Слоеный салат я делала в квадратной форме размером 10x10 см.
7 . Этап
Первым слоем выкладываем картофель, поливаем его приготовленным соусом.
8 . Этап
Далее на картофель укладываем жареные грибочки.
9 . Этап
На грибы сверху укладываем морковь и соус.
10 . Этап
Последний слой будет свекла. Сверху поливаем слоем соуса.
11 . Этап
Салатик отправляем в холодильник, на один час. Снять форму и украсить. Салат готов.
12 . Этап
Угощайтесь!