Name: Пирог из пшенных хлопьев со сливами
Yield: 1
Ingredients: Хлопья пшенные - 130 г; Мука пшеничная - 100 г; Миндаль - 100 г; Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар коричневый - 180 г; Ванилин - 1 щепот.; Масло оливковое - 100 мл; Слива - 5 шт; Сахарная пудра - 3 ч. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог из пшенных хлопьев со сливами

1. Хлопья пшенные - 130 г

2. Мука пшеничная - 100 г

3. Миндаль - 100 г

4. Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.

5. Соль - 1 щепот.

6. Яйцо куриное - 3 шт

7. Сахар коричневый - 180 г

8. Ванилин - 1 щепот.

9. Масло оливковое - 100 мл

10. Слива - 5 шт

11. Сахарная пудра - 3 ч. л.

12. Масло сливочное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог из пшенных хлопьев со сливами

1. Этап

Для приготовления этого пирога я использовала пшенные хлопья ТМ "Мистраль". В кофемолке измельчаю миндаль и пшенные хлопья, важно измельчить их как можно мельче.

2. Этап

В миске хорошо смешиваю измельченный миндаль, измельченные пшенные хлопья, пшеничную муку, просеянную с разрыхлителем, соль, ванилин.

1. Этап. Пирог из пшенных хлопьев со сливами: В миске хорошо смешиваю измельченный миндаль, измельченные пшенные хлопья, пшеничную муку, просеянную с разрыхлителем, соль, ванилин.

3. Этап

В другой миске соединяю яйца и коричневый сахар.

4. Этап

Взбиваю с помощью миксера около минуты.

5. Этап

Небольшими порциями к яичной смеси добавляю оливковое масло, продолжая взбивать.

6. Этап

К яичной смеси добавляю сухие ингредиенты, перемешиваю ложкой.

7. Этап

Круглую форму (диаметр моей керамической формы 23 см) смазываю сливочным маслом.

8. Этап

Выливаю тесто в форму.

9. Этап

Для приготовления пирога я использовала крупные сливы, если у Вас мелкие, то увеличьте их количество. Сливы мою, разрезаю каждую на 4 части, удаляю косточки, выкладываю на тесто срезом вверх.

1. Этап. Пирог из пшенных хлопьев со сливами: Для приготовления пирога я использовала крупные сливы, если у Вас мелкие, то увеличьте их количество. Сливы мою, разрезаю каждую на 4 части, удаляю косточки, выкладываю на тесто срезом вверх.

10. Этап

Посыпаю через ситечко 2-мя чайными ложками сахарной пудры.

11. Этап

Выпекаю пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут, готовность пирога необходимо проверять с помощью зубочистки. Остывший пирог снова посыпаю через ситечко оставшейся сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!