Name: Брауни с тыквой
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 280 г; Шоколад темный - 200 г; Сахар - 200 г; Яйцо куриное - 4 шт; Масло сливочное - 100 г; Масло растительное - 80 мл; Пюре овощное - 250 г; Разрыхлитель теста - 10 г; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Брауни с тыквой

1. Мука пшеничная - 280 г

2. Шоколад темный - 200 г

3. Сахар - 200 г

4. Яйцо куриное - 4 шт

5. Масло сливочное - 100 г

6. Масло растительное - 80 мл

7. Пюре овощное - 250 г

8. Разрыхлитель теста - 10 г

9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Брауни с тыквой

1. Этап

Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

2. Этап

В миске смешать муку, соль, разрыхлитель и все просеять.

3. Этап

Яйца взбить с сахаром в пышную пену.

4. Этап

К взбитым яйцам постепенно добавить мучную смесь и все хорошо перемешать.

5. Этап

К тыквенному пюре добавить растительное масло и примерно 1/3 теста. Все перемешать. Для пюре я запекла тыкву в духовке и пробила блендером до состояния пюре.

1. Этап. Брауни с тыквой: К тыквенному пюре добавить растительное масло и примерно 1/3 теста. Все перемешать. Для пюре я запекла тыкву в духовке и пробила блендером до состояния пюре.

6. Этап

К другой части теста добавить шоколад и все тщательно перемешать. Форму выстелить бумагой для выпечки и выложить чуть больше половины шоколадного теста. На шоколадное тесто выложить тыквенное тесто.

1. Этап. Брауни с тыквой: К другой части теста добавить шоколад и все тщательно перемешать. Форму выстелить бумагой для выпечки и выложить чуть больше половины шоколадного теста. На шоколадное тесто выложить тыквенное тесто.

7. Этап

Оставшееся шоколадное тесто выложить сверху на тыквенное тесто.

8. Этап

Выпекать ~ 40-45 минут при 180*С. Тесто остается немного влажным. Я слегка пересушила брауни. Остывшее брауни нарезать на квадраты и подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!