Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус к отварному мясу и птице
Как вкусно приготовить - Соус к отварному мясу и птице
1. Этап
На сухую сковороду добавить муку (1 ст. ложка)
2. Этап
Обжарить муку до светло коричневого цвета на медленном огне. Благодаря сухой обжарке муки, соус приобретет легкий ореховый вкус.
3. Этап
Добавить 2 стакана куриного бульона, добавить лавровый лист. Загустить соус, помешивая, до нужной консистенции.
4. Этап
В конце добавить сливочное масло (30 гр.) Соус размешать и подать к столу.
5. Этап
Соус можно подать к отварному мясу, курице или добавить к макаронам, спагетти. Приятного аппетита!
