Хлебцы с вяленой сливой и яйцом пашот

1 . Этап

Сливу взять вяленую (делала ее сама еще летом, хранится в холодильнике именно для таких рецептов бутербродов). Творожную массу можно купить в магазине, а можно сделать и самим, у меня творожная масса с укропом.

2 . Этап

А теперь надо взять пиалку, накрыть ее пищевой пленкой, чтобы она была на дне, пленку смазать растительным маслом, аккуратно вбить туда яйцо, чтобы желток не повредился. Шприц наполнить соевым соусом, вколоть 1 мл соевого соуса в желток, чтобы желток не расплылся. Завязать пленку ближе к яйцу.

3 . Этап

Пленку с яйцом кинуть в кипящую воду и варить 3 минуты.

4 . Этап

Теперь на хлебец Kruazett намазать творожную массу, сверху положить вяленые сливы и готовое яйцо пашот. Когда яйцо разрезаешь, желток вытекает с соевым соусом, очень интересный вкус получается. Если есть желание, можно украсить зеленью. Ешьте со вкусом и пользой!