Ингредиенты для - Кекс Варшавский
Как вкусно приготовить - Кекс Варшавский
1 . Этап
Подготовить продукты, чтобы все было под рукой.
2 . Этап
Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный ароматизатор и крахмал, перемешать.
3 . Этап
Просеять муку с разрыхлителем и снова перемешать все ложкой.
4 . Этап
В последнюю очередь добавить масло и хорошо перемешать тесто.
5 . Этап
Оно должно получиться как густая сметана.
6 . Этап
Отложить в отдельную миску 3-4 ст. л. теста, добавить к нему какао и тщательно перемешать.
7 . Этап
Форму для кекса смазать и обсыпать панировочными сухарями, излишки сухарей стряхнуть.
8 . Этап
Выложить в форму светлое тесто, сверху аккуратно выложить темное тесто, разровнять, затем провести по центру ножом неглубокую бороздку. Выпекать при 160-170*С в течение 50-60 минут до сухой зубочистки. Готовый кекс вынуть из духовки, охладить в форме.
9 . Этап
Затем кекс извлечь из формы и покрыть любой глазурью (у меня лимонная), например: 1 стакан сахарной пудры и 2 ст. л. или чуть больше воды.