Name: Лепёшка на сковороде с луком
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 180 г; Вода - 100 мл; Дрожжи - 0.5 ч. л.; Соль - 0.5 ч. л.; Сахар - 0.5 ч. л.; Лук репчатый - 1 шт; Укроп - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Лепёшка на сковороде с луком

1. Мука пшеничная 180 г

2. Вода 100 мл

3. Дрожжи 0.5 ч. л.

4. Соль 0.5 ч. л.

5. Сахар 0.5 ч. л.

6. Лук репчатый 1 шт

7. Укроп по вкусу

8. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Лепёшка на сковороде с луком

1 . Этап

На растительном масле поджарить нарезанный небольшими кусочками лук. В миске смешать теплую воду, соль, растительное масло, сахар и дрожжи. Добавить остывший лук и мелко нарезанный укроп. Перемешать. Частями добавить муку. Замесить липковатое тесто. Чтоб легче было замешивать тесто, руки можно смазать растительным маслом. Оставить тесто подходить на 1 час.

2 . Этап

Подошедшее тесто не обминать. Тесто растянуть руками в круг диаметром под сковороду, в которой будете жарить лепешку.

1. Этап. Лепёшка на сковороде с луком: Подошедшее тесто не обминать. Тесто растянуть руками в круг диаметром под сковороду, в которой будете жарить лепешку.

3 . Этап

Сковороду хорошо разогреть с небольшим количеством масла, выложить нашу лепешку. Жарить на маленьком огне, под закрытой крышкой примерно 10 минут с одной стороны до зарумянивания.

1. Этап. Лепёшка на сковороде с луком: Сковороду хорошо разогреть с небольшим количеством масла, выложить нашу лепешку. Жарить на маленьком огне, под закрытой крышкой примерно 10 минут с одной стороны до зарумянивания.

4 . Этап

Затем перевернуть и жарить на другой стороне под закрытой крышкой примерно 7-10 минут. Когда переворачиваете лепешку на вторую сторону жарить, то можно по желанию потереть сверху сыр.