Ингредиенты для - Десерт Баварезе с горячими апельсиновыми дольками
Как вкусно приготовить - Десерт Баварезе с горячими апельсиновыми дольками
1 . Этап
Из приготовленного заранее апельсинового бисквита вырезать формой диски: 2 больших и 2 малых. Я использовала вот этот рецепт для бисквита:
2 . Этап
В формы, которыми вырезала диски, вставить полоски из плотных "конвертов" или "файлов", высотой на пару см выше форм.
3 . Этап
Взбить сливки с сахаром, я для надежности добавила закрепитель (загуститель) для сливок.
4 . Этап
Сливочный сыр должен быть комнатной температуры.
5 . Этап
Добавить его к сливкам и перемешать на средней скорости, до однородности.
6 . Этап
Выложить крем толщиной 2 см в форму сверху бисквита.
7 . Этап
Выложить слой джема. (Если очень густой - подогреть немного).
8 . Этап
Накрыть вторым диском из бисквита.
9 . Этап
Выложить слой взбитого крема. Аналогично поступить с другой формой. Обе заполненные формы поместить в морозильную камеру на 15-20 минут.
10 . Этап
На сковородку выложить сливочное масло, мед и налить пару ложек апельсинового сока. (Можно просто выдавить из целого!).
11 . Этап
Нарезанные дольки апельсин по желанию можно посыпать корицей, выложить на сковородку и хорошо прогреть до легкой карамелизации. Освободить десерт от формы, выложить горячие дольки апельсин, полив их горячим сиропом со сковородки, немедленно подавать к столу!