Тыквенно-морковный пирог

1 . Этап

Тыкву и морковь измельчите блендером, но не в пюре, также можете натереть на мелкой терке.

2 . Этап

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до однородности, затем по одному вбейте яйца, после каждого яйца хорошо взбивайте. В конце добавьте сметану.

3 . Этап

В массу добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте.

4 . Этап

В тесто добавьте тыкву с морковью и перемешайте. Форму для запекания смажьте растительным масло и переложите тесто. Выпекайте при 180 градусах около 1 часа.

5 . Этап

Готовый пирог немного охладите, достаньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и подавайте. Приятного аппетита!!!