Куриное филе в яйце

1 . Этап

Филе нарежьте порционно и уложите в пищевую плёнку. Отбейте мясо.

2 . Этап

Приготовьте маринад. Смешайте соевый соус, соль, яйца, перец, пропущенный через чеснокодавку чеснок. Взбейте его вилкой.

3 . Этап

Залейте маринадом куриное филе. Оставьте его мариноваться в холодильнике минимум на 1 час.

4 . Этап

Затем обваляйте филе в сухарях.

5 . Этап

Обжарьте отбивные на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Приятного аппетита!