Ингредиенты для - Тофу по-японски с овощами и рисом
Как вкусно приготовить - Тофу по-японски с овощами и рисом
1 . Этап
В кипящую подсоленую воду опускаем пакетики риса Басмати,
2 . Этап
Готовим овощи - морковь и лук нарезаем соломкой, кабачки, побеги чеснока и перец произвольно.
3 . Этап
Тофу режем на небольшие дольки,
4 . Этап
Обжариваем с одной стороны на растительном масле,
5 . Этап
Переворачиваем, сдвигаем в сторону, добавляем лук. Слегка его подрумяниваем.
6 . Этап
Теперь можно класть остальные овощи (кроме помидоров).
7 . Этап
Щедро посыпаем любимыми приправами - молотый имбирь, красный и черный перец, кориандр и т. п.
8 . Этап
Добавляем помидоры
9 . Этап
Готовим заправку: смешаем соевый соус, рисовый уксус, сахар, крахмал и воду.
10 . Этап
Заливаем им овощи, даем покипеть 1 минутку, чтобы соус загустел.