Name: Брауни походные
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Мука пшеничная - 80 г; Масло сливочное - 150 г; Шоколад темный - 150 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар коричневый - 50 г; Мед - 2 ст. л.; Соус - 1 ч. л.; Кедровые орехи - 50 г

Ингредиенты для - Брауни походные

1. Мука пшеничная 80 г

2. Масло сливочное 150 г

3. Шоколад темный 150 г

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Сахар коричневый 50 г

6. Мед 2 ст. л.

7. Соус 1 ч. л.

8. Кедровые орехи 50 г

Как вкусно приготовить - Брауни походные

1 . Этап

Сливочное масло и шоколад нарезать на кусочки, смешать и растопить на водяной бане до однородности. Слегка охладить.

2 . Этап

Смешать яйца, коричневый сахар венчиком, не взбивать!

3 . Этап

В рецепте присутствовала соль, я заменила ее на 1 неполную десертную ложку темного соевого соуса отBlue Dragon, он прекрасно оттенил вкус шоко. Перемешать.

1. Этап. Брауни походные: В рецепте присутствовала соль, я заменила ее на 1 неполную десертную ложку темного соевого соуса отBlue Dragon, он прекрасно оттенил вкус шоко. Перемешать.

4 . Этап

Добавить жидкий мед. Если любите послаще - можно прибавить еще ложечку!

5 . Этап

Добавить слегка остывшую шоколадно-масляную смесь, перемешать. Добавить просеянную муку. Вымешать тесто до однородности.

1. Этап. Брауни походные: Добавить слегка остывшую шоколадно-масляную смесь, перемешать. Добавить просеянную муку. Вымешать тесто до однородности.

6 . Этап

Разогреть духовку до 160 градусов (температура ориентировочная, смотрите по своей духовке!). Поскольку мы готовим брауни для пикника, то выпекать будем в бумажных формочках. Из этого количества у меня получилось 12 штук. Формочки заполнить на 2/3 высоты, сверху посыпать поджаренными кедровыми орешками. Выпекать минут 20-25, следите, чтобы не перепечь! Зубочистка должна выходить с чуть влажными крошками.