Шарлотка с целыми яблоками

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Измельчите орехи в блендере. Смешайте с сахаром.

3. Этап

Форму обильно смажьте сливочным маслом. Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки.

4. Этап

В чаше смешайте яйца, сахар и соль. Взбейте миксером в пышную массу.

5. Этап

Добавьте молоко. Ещё раз взбейте миксером.

6. Этап

Всыпьте муку, разрыхлитель для теста. Перемешайте миксером.

7. Этап

Тесто готово.

8. Этап

На дно смазанной формы налейте 1/3 часть теста. Выложите сверху яблоки, в отверстия яблок насыпьте измельченные орехи с сахаром.

9. Этап

Сверху вылейте оставшееся тесто, чтобы оно покрыло яблоки. Поставьте форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

10. Этап

Через указанное время проверьте готовность пирога деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Достаньте пирог из духовки и немного охладите в форме.

11. Этап

После переложите на доску или блюдо. Пирог к столу подавайте слегка тёплым или полностью охлажденным.

12. Этап

Приятного аппетита!