Ингредиенты для - Салат Выборгский с языком
Как вкусно приготовить - Салат Выборгский с языком
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Выборгский". Отварите яйцо в течение 12-15 минут, охладите.
2 . Этап
Лук почистите, мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте и обжаривайте лук в течение 5 минут, перемешивая.
3 . Этап
Шампиньоны оботрите влажной тряпочкой, срежьте сильные загрязнения и порежьте тонкими пластинами. Выложите грибы в сковороду.
4 . Этап
Обжаривайте грибы в течение 12 минут, перемешивая. Снимите с огня и остудите.
5 . Этап
Отварной язык порежьте соломкой и выложите в миску.
6 . Этап
Маринованные огурчики порежьте соломкой и выложите в миску с языком.
7 . Этап
Добавьте остывшие, обжаренные грибы с луком в миску с языком и огурцом.
8 . Этап
Разделите отварное яйцо на белок и желток. Желток вам не понадобится. Белок порежьте соломкой и выложите в салат. Все аккуратно перемешайте и уберите в холодильник на 20 минут.
9 . Этап
Достаньте салат из холодильника, посолите и добавьте майонез. Перемешайте. На дно салатника выложите листья салата, переложите на них салат и подавайте к столу.
10 . Этап
Приятного аппетита!