Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лук-порей с оливковым маслом
Как вкусно приготовить - Лук-порей с оливковым маслом
1. Этап
Овощи моем и чистим, с лука-порея снимаем верхний слой.
2. Этап
Все режем под углом на кольца, морковь средней толщины, лук-порей на части по 1,5 -2 см.
3. Этап
Оливковое масло выливаем в кастрюлю. Сначала обжариваем морковь в течении 1 минуты.
4. Этап
Затем добавляем лук-порей и жарим еще 1 минуту.
5. Этап
Добавляем соль, сахар, рис.
6. Этап
Заливаем водой, так чтобы чуть скрыло овощи.
7. Этап
Закрываем крышкой и делам средний огонь, когда закипит убавляем до минимума и тушим в течении 20 мин. Подавать горячим или холодным. Для более лучшей мягкости лука-порея, это блюду можно приготовить заранее. Приятного аппетита!!!
