Ингредиенты для - Молочный пирог
Как вкусно приготовить - Молочный пирог
1 . Этап
Подготовим продукты. Их немного.
2 . Этап
Размороженное тесто раскатываем в тонкий пласт и режем на 4 части.
3 . Этап
Сливочное масло растапливаем привычным способом. Маслом обильно смазываем обе стороны пластов теста.
4 . Этап
Форму застилаем пергаментом. Пласты теста произвольно сворачиваем - розочками, воланчиками или просто как тряпочки и укладываем в форму. Складочек должно быть много. Так интереснее и вкуснее! Таким образом обрабатываем все пласты.
5 . Этап
Далее в отдельной емкости взбиваем яйца. Добавляем сахар.
6 . Этап
Взбиваем хорошенько и добавляем молоко. Снова взбиваем венчиком.
7 . Этап
Далее заливаем этой смесью хорошо промазанные сливочным маслом и произвольно уложенные пласты теста. Выливайте порциями!!! Обязательно потряхивайте, чтобы жидкость проникла в складочки теста!!! Жидкость должна покрывать тесто на 1/2 - на 3/4. Поэтому молока может потребоваться чуть-чуть больше или чуть меньше. Всё будет зависеть от величины формы. Верхний диаметр моей формы 20 см. Молока у меня ушло около 120 мл. Отправляем в духовку для выпекания на 50 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
8 . Этап
Достаем пирог. Остужаем на решетке.
9 . Этап
Остывший пирог нарезаем и угощаемся. Приятного аппетита и доброго здоровья!!!