Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельно-сырные кексы А-ля драники
Как вкусно приготовить - Картофельно-сырные кексы А-ля драники
1. Этап
На мелкой терке трем картофель и немного отжимаем его.
2. Этап
Сразу же смешиваем картофель с яйцами, кефиром, солью и содой. Затем трем на мелкой терке сыр и хорошо все перемешиваем.
3. Этап
Всыпаем просеянную муку и опять хорошо перемешиваем. Оставляем тесто на 20 минут, чтобы мука набухла, а сода вступила в реакцию с кефиром.
4. Этап
Затем раскладываем тесто по формочкам. Ставим кексики в разогретую до 180 градусов духовку. Я выпекала их 45 минут, пока верхняя корочка не стала аппетитно румяной, а зубочистка не вышла сухой.
5. Этап
Вот такая красота получилась)). Можно добавлять в тесто любые специи и приправы по вкусу, любую зелень, чеснок, лук. В общем все, что вы любите!
