Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла

1 . Этап

Порция небольшая - 6 маленьких маффинов. Соединяем муку, какао и соду

2 . Этап

В кофе растворяем сахар, добавляем кефир,3 ст л конфитюра и перемешиваем.

3 . Этап

Быстро перемешиваем обе смеси.

4 . Этап

Выливаем в формочки, заполняя их на половину

5 . Этап

Духовку разогреть на 200 градусов Выпекать 12-15 минут.

6 . Этап

В СВЧ нареть конфитюр и перемешать с шоколадом. Смазать горячие маффины и оставить их остывать. Украшаем мятой по желанию.