Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливочный суп из цветной капусты
Как вкусно приготовить - Сливочный суп из цветной капусты
1. Этап
В кастрюле, где будете варить суп, растопить сливочное масло, положить мелко нарезанный репчатый лук и чеснок, обжарить до мягкости. ⠀
2. Этап
Добавить в кастрюлю соцветия капусты, залить горячей водой, дать закипеть.
3. Этап
Всыпать все специи, соль. Варить с момента закипания минут пятнадцать, до готовности капусты. Затем суп блендером пробить до состояния супа-пюре.
4. Этап
Добавить сыр плавленый и кокосовое молоко, довести до кипения, постоянно помешивая, снять с огня. ⠀ Суп разлить по тарелкам, присыпать свежей зеленью и орехами. ⠀ Восхитительный вкус, шикарный по цвету из-за куркумы, получите миллион положительных эмоций!
