А-ля солянка по-грузински
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - А-ля солянка по-грузински

1. Телятина - 600 г
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Огурец - 3 шт
4. Горошек зеленый - 200 г
5. Помидор - 2 шт
6. Вино красное полусухое - 200 мл
7. Зелень - 200 мл
8. Аджика - 1 ч. л.
9. Соль - 2 ч. л.
10. Перец красный жгучий - 1/2 ч. л.
11. Хмели-сунели - 1/2 ч. л.
12. Чеснок - 4 зуб.
13. Перец черный - 1/3 ч. л.
14. Масло растительное - 125 мл

Как вкусно приготовить - А-ля солянка по-грузински

1. Этап

Нарезать мясо

1. Этап. А-ля солянка по-грузински: Нарезать мясо

2. Этап

Нарезать лук, огурцы, помидоры

1. Этап. А-ля солянка по-грузински: Нарезать лук, огурцы, помидоры

3. Этап

В чаше мультиварки обжарить мясо с луком минут 15, добавить специи, соль

1. Этап. А-ля солянка по-грузински: В чаше мультиварки обжарить мясо с луком минут 15, добавить специи, соль

4. Этап

Добавить огурцы, зеленый горошек. Тушить 1-2 мин

1. Этап. А-ля солянка по-грузински: Добавить огурцы, зеленый горошек. Тушить 1-2 мин

5. Этап

Добавить помидоры и вино. Закрыть мультиварку крышкой (клапан закрыт), выбрать режим под давлением (у меня "мясо"), выставить таймер 20 мин

1. Этап. А-ля солянка по-грузински: Добавить помидоры и вино. Закрыть мультиварку крышкой (клапан закрыт), выбрать режим под давлением (у меня