Информация о рецепте
Ингредиенты для - Козленок, тушенный в сметане
Как вкусно приготовить - Козленок, тушенный в сметане
1. Этап
Необходимые продукты. Тушку козленка разделать на порционные кусочки.
2. Этап
Лук порезать четвертькольцами, морковь крупными брусочками.
3. Этап
В большой сковороде или чугунке разогреть масло, обжарить мясо 5 минут.
4. Этап
В сковороду добавить лук и морковь, перемешать, жарить вместе с мясом еще 5 минут. Посолить, поперчить.
5. Этап
Влить сметану, разбавленную 100 мл воды. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 1ч. 30 мин.
6. Этап
Через полтора часа присыпать зеленью и можно подавать. Мясо само отстает от костей.
7. Этап
Приятного аппетита! Это очень вкусно!
