Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельное пюре с маскарпоне и трюфельным маслом
Как вкусно приготовить - Картофельное пюре с маскарпоне и трюфельным маслом
1. Этап
Всё делается до безобразия просто! Картофель очистить, нарезать и отварить до готовности в подсоленной воде. С картофеля слить воду, размять его, влить тёплое молоко, размешать. Добавить маскарпоне и тёртый пармезан.
2. Этап
Тщательно размешать. Можно взбить деревянной ложкой до пышности.
3. Этап
Затем добавить в пюре трюфельное масло и снова хорошо перемешать. Если у вас нет такого масла - делайте без него, пюре всё равно будет вкусным.
