Приготовление

1 . Этап

Гусиную печень и куриные желудки пропустить через мясорубку.

1. Этап. Закуска Угадай-ка из чего: Гусиную печень и куриные желудки пропустить через мясорубку.

2 . Этап

Натереть на мелкой терке морковь.

1. Этап. Закуска Угадай-ка из чего: Натереть на мелкой терке морковь.

3 . Этап

А репчатый лук мелко порезать.

1. Этап. Закуска Угадай-ка из чего: А репчатый лук мелко порезать.

4 . Этап

Лук с морковью обжарить на растительном масле около 5 минут и добавить в начинку. Перемешиваем.

1. Этап. Закуска Угадай-ка из чего: Лук с морковью обжарить на растительном масле около 5 минут и добавить в начинку. Перемешиваем.

5 . Этап

Кладем в начинку измельченный чеснок и перемешиваем.

1. Этап. Закуска Угадай-ка из чего: Кладем в начинку измельченный чеснок и перемешиваем.

6 . Этап

Берем 1/3 часть багета и достаем из него "мякоть".

1. Этап. Закуска Угадай-ка из чего: Берем 1/3 часть багета и достаем из него

7 . Этап

Вот так должно получится.

1. Этап. Закуска Угадай-ка из чего: Вот так должно получится.

8 . Этап

В начинку добавляем распаренные рисовые хлопья от ТМ Мистраль. Перемешать.

1. Этап. Закуска Угадай-ка из чего: В начинку добавляем распаренные рисовые хлопья от ТМ Мистраль. Перемешать.

9 . Этап

Добавить яйцо в начинку и перемешать.

1. Этап. Закуска Угадай-ка из чего: Добавить яйцо в начинку и перемешать.

10 . Этап

Начинку посолить по вкусу и я добавила мускатный орех. Можно добавить свои полюбившиеся специи.

1. Этап. Закуска Угадай-ка из чего: Начинку посолить по вкусу и я добавила мускатный орех. Можно добавить свои полюбившиеся специи.

11 . Этап

Наполнить багет начинкой.

1. Этап. Закуска Угадай-ка из чего: Наполнить багет начинкой.

12 . Этап

Смазать багет растительным маслом.

1. Этап. Закуска Угадай-ка из чего: Смазать багет растительным маслом.

13 . Этап

И посыпать сверху колбасным сыром, чтобы багета не было заметно. Отправить в духовку выпекаться при 250 градусах 10-15 минут. Багет должен стать хрустящим, а начинка будет гуще.

1. Этап. Закуска Угадай-ка из чего: И посыпать сверху колбасным сыром, чтобы багета не было заметно. Отправить в духовку выпекаться при 250 градусах 10-15 минут. Багет должен стать хрустящим, а начинка будет гуще.