Блинный торт со сметанным кремом

1 . Этап

Приготовить блины по этому рецепту . Можно посмотреть у меня в дневнике, там с пошаговыми фотографиями.. Они очень хорошо подходят для тортика. У них такой нейтральный, приятный вкус. А вообще можно приготовить блины по любимому рецепту.

2 . Этап

Для крема сметану заранее, на ночь отвесить, положив в марлечке на дуршлаг. Вот такая густущая она должна получиться.

3 . Этап

К сметане добавить сахарный песок, ванилин и хорошо взбить до состояния воздушного крема.

4 . Этап

Положить один блин на тарелку для торта.

5 . Этап

Промазать его кремом.

6 . Этап

Сверху снова положить блин, смазать кремом и так далее. Последний блин я не смазывала кремом.

7 . Этап

Оставшимся кремом украсить торт по своему вкусу. Я выдавила из кондитерского мешка вертикальную линию из цветочков.

8 . Этап

Потом ложечкой сделать в цветочке углубление и немного потянуть направо.

9 . Этап

Так повторить с каждым цветочком в линии.

10 . Этап

Затем снова сделать вертикальную линию из цветов.

11 . Этап

И снова сделать в них углубления ложечкой, и так далее.

12 . Этап

Украсить весь торт.

13 . Этап

Вот и все Тортик готов. Приятного аппетита!