Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сочный пирог с кабачками и тыквой Колокитопита Политико
Как вкусно приготовить - Сочный пирог с кабачками и тыквой Колокитопита Политико
1. Этап
Натереть кабачок, слегка отжать, чтобы избавиться от лишнего сока. Смешать с фетаксой и взбитым яйцом. Добавить рубленую зелень и специи. Оставить немного яйца для смазки пирога.
2. Этап
В другой миске то же самое сделать с тыквой.
3. Этап
Тесто разделить пополам. На одну половину выложить начинку из кабачка. На другую из тыквы. Сформировать два пирога, уложить их рядом на лист, смазать яйцом. Выпекать 35 минут до зарумянивания верха.
