Name: Печенье Снежки
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 2,5 стак.; Сахар - 3/4 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Соль - 1; Молоко сгущенное - 0,5 бан.; Кокосовая стружка - 60-80 г; Вода - 2 ст. л.; Масло растительное - 3 ст.л.; Ванилин - 1 пакет.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Снежки

1. Мука пшеничная - 2,5 стак.

2. Сахар - 3/4 стак.

3. Яйцо куриное - 3 шт

4. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

5. Соль - 1

6. Молоко сгущенное - 0,5 бан.

7. Кокосовая стружка - 60-80 г

8. Вода - 2 ст. л.

9. Масло растительное - 3 ст.л.

10. Ванилин - 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Печенье Снежки

1. Этап

Яйца с сахаром перемешать. Поставить миску на водяную баню, постоянно помешивая до тех пор, пока не растворится сахар.

2. Этап

Далее снять миску с бани, добавить 2. ст. л. кипятка, и быстро перемешать. Затем добавить 2. ст. л. раст. масла, щепотку соли, 2. ч. л. разрыхлителя, ванилин, муку. Тесто должно быть густым. На фото я постаралась это показать. Накрыть миску салфеткой или пищевой пленкой и оставить наше тесто на 1 час. Приготовить сгущенку и кокосовую стружку. Сгущенку из банки вылить в глубокую тарелку или миску. Кокосовую стружку насыпать в тарелку. Приготовить несколько вилок (4-5шт.)

1. Этап. Печенье Снежки: Далее снять миску с бани, добавить 2. ст. л. кипятка, и быстро перемешать. Затем добавить 2. ст. л. раст. масла, щепотку соли, 2. ч. л. разрыхлителя, ванилин, муку. Тесто должно быть густым. На фото я постаралась это показать. Накрыть миску салфеткой или пищевой пленкой и оставить наше тесто на 1 час. Приготовить сгущенку и кокосовую стружку. Сгущенку из банки вылить в глубокую тарелку или миску. Кокосовую стружку насыпать в тарелку. Приготовить несколько вилок (4-5шт.)

3. Этап

Через часик смазать наши ручки маслом, чтоб тесто не прилипало, и скатать тесто в шарики размером с грецкий орех. Противень смазать маслом и положить на него шарики, учитывая, что при выпечке наши печенюшки увеличатся в размере. Выпекать при 180*.

1. Этап. Печенье Снежки: Через часик смазать наши ручки маслом, чтоб тесто не прилипало, и скатать тесто в шарики размером с грецкий орех. Противень смазать маслом и положить на него шарики, учитывая, что при выпечке наши печенюшки увеличатся в размере. Выпекать при 180*.

4. Этап

Печенье выпекается достаточно быстро, не нужно ждать когда оно будет румяным. Готовое печенье бледное или чуть-чуть начинает подрумяниваться.

1. Этап. Печенье Снежки: Печенье выпекается достаточно быстро, не нужно ждать когда оно будет румяным. Готовое печенье бледное или чуть-чуть начинает подрумяниваться.

5. Этап

Вынуть противень. Пока печенье горячее, наколоть печеньку на вилку с нижней стороны, окунуть в сгущенку и дать излишкам стечь (можно использовать несколько вилок).