Лепешки с сулугуни

1 . Этап

В глубокой миске смешайте воду, растительное масло, соль. Перемешайте венчиком.

2 . Этап

Затем нужно добавлять просеянную муку в несколько заходов. Вымесите тесто, накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.

3 . Этап

Затем припылите стол, чтобы легко было работать с тестом. Разделите его на 8 ровных частей.

4 . Этап

Сформируйте шарики и раскатайте из шарика тонкую лепешку. Каждую лепешку следует смазать растопленным сливочным маслом. Затем собрать края так, чтобы получился квадрат.

5 . Этап

В центр квадрата выложить натертый на крупной терке сыр «Сулугуни» и тщательно защипнуть края.

6 . Этап

Сковороду разогреть, добавить кусочек сливочного масла и выложить квадратики с сыром швом вниз.

7 . Этап

Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Вкуснота с сыром «Сулугуни» готова! Всем приятного аппетита!