Ингредиенты для - Яблочный джем с лимоном
Как вкусно приготовить - Яблочный джем с лимоном
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Яблоки промойте в воде, очистите от кожуры и срежьте мякоть в миску или салатник. Черенки удалите. Делать это нужно быстро, пока яблочная мякоть не потемнела от соприкосновения с воздухом, не окислилась.
3. Этап
Пересыпьте ее в казан или ковш, сотейник с антипригарным дном, всыпьте сахарный песок и влейте 50 мл. воды. Больше воды не добавляйте - она нужна лишь для того, чтобы нарезка не пристала ко дну.
4. Этап
Четверть лимона нарежьте ломтиками и выложите в емкость. Поместите емкость на плиту, перемешав все ингредиенты.
5. Этап
Томите на умеренном нагреве около 20 минут, время от времени перемешивая лакомство.
6. Этап
Когда яблочная нарезка станет мягкой, удалите ломтики лимона и протрите ее вилкой, прессом для отварного картофеля или отпюрируйте погружным блендером - все варианты хороши. У вас получится яблочный джем.
7. Этап
Выложите десерт в креманки или пиалы, дайте слегка остыть и подайте к столу, заварив ароматный чай и дополнив чаепитие сладкой или несладкой выпечкой.
