Name: Фруктовое желе из свежих яблок и вишен
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Яблоко - 1 шт; Вишня - 15 шт; Мята - 6 шт; Желатин - 2 ст. л.; Сахар - 100 г; Вода - 500; Вино белое сладкое - 1 ст. л.; Лимон - 1/2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фруктовое желе из свежих яблок и вишен

1. Яблоко - 1 шт

2. Вишня - 15 шт

3. Мята - 6 шт

4. Желатин - 2 ст. л.

5. Сахар - 100 г

6. Вода - 500

7. Вино белое сладкое - 1 ст. л.

8. Лимон - 1/2 шт

Как вкусно приготовить - Фруктовое желе из свежих яблок и вишен

1. Этап

Очистите яблоко от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.

2. Этап

Закипятите воду с сахаром,

3. Этап

Выжмите из лимона 3-4 ст. л. сока.

4. Этап

Добавьте в сироп : 3-4 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. вина, и оставьте варить яблоки на медленном огне, ~ 5 мин. Если добавить в желе лимонный сок и вино, то вкус получится более насыщенным. Если вы готовите детям, вино исключите!!!

1. Этап. Фруктовое желе из свежих яблок и вишен: Добавьте в сироп : 3-4 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. вина, и оставьте варить яблоки на медленном огне, ~ 5 мин. Если добавить в желе лимонный сок и вино, то вкус получится более насыщенным. Если вы готовите детям, вино исключите!!!

5. Этап

Извлеките дольки яблока из миски и снимите сироп с огня. В подготовленные формочки выложите слой яблок.

1. Этап. Фруктовое желе из свежих яблок и вишен: Извлеките дольки яблока из миски и снимите сироп с огня. В подготовленные формочки выложите слой яблок.

6. Этап

Из вишни выньте косточки,

7. Этап

И выложите следующим слоем. Формочки у меня на 300 мл.

8. Этап

Предварительно замоченный желатин в холодной кипяченой воде (1:6), смешайте с охлажденным сиропом.

9. Этап

Залейте формочки полученной смесью, добавьте листики мяты и поставьте в холодильник. Время застывания 1,5-2 часа.

1. Этап. Фруктовое желе из свежих яблок и вишен: Залейте формочки полученной смесью, добавьте листики мяты и поставьте в холодильник. Время застывания 1,5-2 часа.

10. Этап

Достаете формочки из холодильника, опускаете на несколько секунд в горячую воду и переворачивайте на блюдо. А можно есть и не переворачивая. Можно полить охлажденным ягодным сиропом или добавить кусочки этого желе в мороженное. Приятного аппетита!