Ингредиенты для - Суп с фрикадельками Выручайка
Как вкусно приготовить - Суп с фрикадельками Выручайка
1. Этап
1. Для начала очищаем лук и режем его очень мелко. Одну часть от нарезанного лука (половину) отложить в миску к фаршу. 2. Очищаем и трем морковь на крупной терке. Режем мелко болгарский перец. 3. Отправляем нашу поджарку в мультиварку на режим "Жарка" на 5 минут. (не забудьте налить в чашу растительное масло)
2. Этап
4. Очищаем картофель и режем мелким кубиком. Отправляем к готовой поджарке.
3. Этап
5. Выставляем режим "СУП" 40 минут. Добавляем все специи и солим. Заливаем картофель водой, так чтобы осталось 3-4 см от края чаши. Нажимаем "СТАРТ"
4. Этап
6. Тем временем берем фарш, разбиваем в фарш яйцо, лук оставшейся от половинки туда же кидаем. Добавляем соль, перец. Измельчаем блендером. У меня маленький ребенок и это очень выручает в рецепте. Сами фрикадельки получаются ну ооочень вкусные и нежные.
5. Этап
Лепим))), Фарш становится как хорошее тесто, очень легко из него лепить фрикадельки любого размера
6. Этап
Через 20 минут варки супа, закидываем фрикадельки. И ждем еще 20 минут. )) Вот и все!!! Быстро, вкусно, просто.
