Блинный торт с творожно-черемуховым кремом

1 . Этап

В просеянную муку добавьте соль, сахар. Вбейте яйца и постепенно добавляя молоко смешивайте всё венчиком или миксером на малых оборотах, чтобы получилось жидкое тесто.

2 . Этап

Смазывая маслом сковороду, испеките блинчики обычным способом. Получается примерно 25 штук.

3 . Этап

Для крема взбейте творожный сыр Хохланд с ванилином и сахарной пудрой

4 . Этап

Добавьте черемуховый джем и еще раз взбейте. **Ссылку на рецепт черемухового джема можно найти в конце рецепта.

5 . Этап

Вот такой красивый крем получается

6 . Этап

Чтобы края торта были ровными, блинчики обрежьте, используя в качестве шаблона тарелку диаметром 18 см.

7 . Этап

Смазывайте каждый блинчик кремом, складывая из друг на друга

8 . Этап

Бока и верх торта также обмажьте кремом. Декорируйте на свой вкус. Я сделала рельефы кондитерской гребенкой

9 . Этап

Верх украсьте на свой вкус. Я декоратор еще тот, поэтому ограничилась кондитерскими посыпками. Торт уберите в холодильник минимум на 2-3 часа для пропитки.