Name: Блинный торт с творожно-черемуховым кремом
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Соль - 1/2 ч. л.; Сахар - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 250 г; Молоко - 750 мл; Масло растительное - 750 мл; Творожный сыр - 500 г; Ванилин - 1 г; Сахарная пудра - 100 г; Джем - 100 г

Блинный торт с творожно-черемуховым кремом

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинный торт с творожно-черемуховым кремом

Для блинов

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Соль 1/2 ч. л.

3. Сахар 3 ст. л.

4. Мука пшеничная 250 г

5. Молоко 750 мл

6. Масло растительное 750 мл

Для крема

1. Творожный сыр 500 г

2. Ванилин 1 г

3. Сахарная пудра 100 г

4. Джем 100 г

Как вкусно приготовить - Блинный торт с творожно-черемуховым кремом

1. Этап

В просеянную муку добавьте соль, сахар. Вбейте яйца и постепенно добавляя молоко смешивайте всё венчиком или миксером на малых оборотах, чтобы получилось жидкое тесто.

2. Этап

Смазывая маслом сковороду, испеките блинчики обычным способом. Получается примерно 25 штук.

3. Этап

Для крема взбейте творожный сыр Хохланд с ванилином и сахарной пудрой

4. Этап

Добавьте черемуховый джем и еще раз взбейте. **Ссылку на рецепт черемухового джема можно найти в конце рецепта.

1. Этап. Блинный торт с творожно-черемуховым кремом: Добавьте черемуховый джем и еще раз взбейте. **Ссылку на рецепт черемухового джема можно найти в конце рецепта.

5. Этап

Вот такой красивый крем получается

6. Этап

Чтобы края торта были ровными, блинчики обрежьте, используя в качестве шаблона тарелку диаметром 18 см.

1. Этап. Блинный торт с творожно-черемуховым кремом: Чтобы края торта были ровными, блинчики обрежьте, используя в качестве шаблона тарелку диаметром 18 см.

7. Этап

Смазывайте каждый блинчик кремом, складывая из друг на друга

8. Этап

Бока и верх торта также обмажьте кремом. Декорируйте на свой вкус. Я сделала рельефы кондитерской гребенкой

1. Этап. Блинный торт с творожно-черемуховым кремом: Бока и верх торта также обмажьте кремом. Декорируйте на свой вкус. Я сделала рельефы кондитерской гребенкой

9. Этап

Верх украсьте на свой вкус. Я декоратор еще тот, поэтому ограничилась кондитерскими посыпками. Торт уберите в холодильник минимум на 2-3 часа для пропитки.