Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зразы из мясного фарша с яйцом
Как вкусно приготовить - Зразы из мясного фарша с яйцом
1. Этап
Лук почистите, измельчите и добавьте в фарш, посолите и поперчите по вкусу.
2. Этап
Для начинки отделите яичные белки от желтков. Белки нарежьте мелким кубиком и соедините с измельченной зеленью, желтки разотрите с майонезом. Соедините обе массы.
3. Этап
Возьмите небольшой кусочек фарша, сформируйте лепешку, в центр положите начинку и сформируйте котлетку.
4. Этап
Обжаривайте зразы на разогретой с маслом сковороде до полной готовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
5. Этап
Приятного аппетита!
