Ингредиенты для - Салат с кальмарами и редькой
Как вкусно приготовить - Салат с кальмарами и редькой
1. Этап
Приготовим продукты. Морковь отварить. Количество ингредиентов для маринада указано общее для варки кальмаров и маринада для лука с редькой. Это количество нужно просто разделить пополам.
2. Этап
В кастрюлю наливаем воду, добавляем половину указанного количества ингредиентов "для маринада". Даем воде закипеть, аккуратно опускаем в кипяток кальмары и варим с момента закипания 2 минуты.
3. Этап
Лук нарезаем полукольцами, редьку натираем на терке для корейской морковки. В теплую воду добавляем вторую половину ингредиентов "для маринада". Оставляем на 30 минут.
4. Этап
Пока лук с редькой маринуются, нарезаем кальмары и морковь соломкой.
5. Этап
Через 30 минут откидываем лук с редькой на сито, ждем, пока стечет жидкость. Соединяем все ингредиенты.
6. Этап
Наш салат готов. Заправляем растительным маслом и наслаждаемся необычным, нежным, насыщенным ярким вкусом!
