Торт Медовик

1. Этап

На водяной бане растопить маргарин с медом и сахаром. Снять с огня и добавить соду, мешать до увеличения массы.

2. Этап

Вливаем предварительно взбитые яйца. Муку вводим по одному стакану, каждый раз хорошо вымешивая, тесто в итоге не должно прилипать ни к столу, ни к рукам.

3. Этап

Делим на 8, примерно вот таких, частей. Извините, забыла сфотать все кусочки.

4. Этап

Тоненько раскатываем каждый кусочек. Я взяла форму для выпечки и просто надавила на тесто, получилось совсем ничего, а главное, удобно! Обрезки выпекаем рядом с коржиком.

5. Этап

Ну вот, коржики готовы!

6. Этап

И обрезков у меня получилась целая гора! Они понадобятся для следующего тортика.

7. Этап

Дальше делаем крем! Масло должно быть мягким, просто заранее вынуть его из холодильника - растереть его с сахаром и постепенно добавить сметану.

8. Этап

Равномерно обмазываем все коржи.

9. Этап

И посыпаем крошкой от коржей. Тортик должен постоять примерно 1-1,5 часа вне холодильника, а потом в холодильник, желательно, на ночь!

10. Этап

Ну вот и все, приятного вам чаепития!!!