Торт Медовик

1 . Этап

На водяной бане растопить маргарин с медом и сахаром. Снять с огня и добавить соду, мешать до увеличения массы.

2 . Этап

Вливаем предварительно взбитые яйца. Муку вводим по одному стакану, каждый раз хорошо вымешивая, тесто в итоге не должно прилипать ни к столу, ни к рукам.

3 . Этап

Делим на 8, примерно вот таких, частей. Извините, забыла сфотать все кусочки.

4 . Этап

Тоненько раскатываем каждый кусочек. Я взяла форму для выпечки и просто надавила на тесто, получилось совсем ничего, а главное, удобно! Обрезки выпекаем рядом с коржиком.

5 . Этап

Ну вот, коржики готовы!

6 . Этап

И обрезков у меня получилась целая гора! Они понадобятся для следующего тортика.

7 . Этап

Дальше делаем крем! Масло должно быть мягким, просто заранее вынуть его из холодильника - растереть его с сахаром и постепенно добавить сметану.

8 . Этап

Равномерно обмазываем все коржи.

9 . Этап

И посыпаем крошкой от коржей. Тортик должен постоять примерно 1-1,5 часа вне холодильника, а потом в холодильник, желательно, на ночь!

10 . Этап

Ну вот и все, приятного вам чаепития!!!