Name: Мясные шарики с диким рисом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной - 1 кг; Яйцо куриное - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Рис дикий - 3 ст. л.; Молоко - 30 мл; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Перец черный - 3 ст. л.; Колбаски - 1 шт; Томатная паста - 1 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Мясные шарики с диким рисом

1. Фарш мясной 1 кг

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Рис дикий 3 ст. л.

5. Молоко 30 мл

6. Мука пшеничная 3 ст. л.

7. Соль 3 ст. л.

8. Перец черный 3 ст. л.

9. Колбаски 1 шт

10. Томатная паста 1 ст. л.

11. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мясные шарики с диким рисом

1 . Этап

Телятину с луком прокрутить через мясорубку. При желании можно использовать готовый фарш. Мелко порезать колбаску. Добавить яйцо, молоко и дикий рис. Я добавляла не вареный, если хотите сэкономить время, можно предварительно рис отварить.

2 . Этап

Добавить муку, соль, перец, вымесить фарш.

3 . Этап

Сформировать шарики ( я формировала ложкой для мороженого), обжарить на программе поджаривание на растительном масле в чаше мультиварки с обеих сторон.

1. Этап. Мясные шарики с диким рисом: Сформировать шарики ( я формировала ложкой для мороженого), обжарить на программе поджаривание на растительном масле в чаше мультиварки с обеих сторон.

4 . Этап

Томатную пасту перемешать с солью и сахаром, добавить два стакана воды.

5 . Этап

Выключить программу поджаривание. В чашу мультиварки, в обжаренные шарики, влить разведенную томатную пасту. Если шарики не будут покрыты целиком, долить немного воды. Включить программу мультиповар на 130 градусов на 30 минут.