Куриная голень с овощами

1 . Этап

Голени промываем и высушиваем, выкладываем их в миску, добавляем майонез, измельченный чеснок, специи и соль. Перемешиваем все и оставляем мариноваться.

2 . Этап

Пока курица маринуется, мы чистим овощи и нарезаем морковь кружочками, а репчатый лук небольшими кубиками.

3 . Этап

Картофель чистим и нарезаем на небольшие кусочки, если картошка небольшая, как у меня, то ее можно запекать целой. Выкладываем картофель в глубокую миску, добавляем морковку и лук, а также измельченную зелень, солим все и перемешиваем.

4 . Этап

Теперь перекладываем курицу и овощи в рукав, закрываем его и выкладываем на противень, сверху делаем проколы. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

5 . Этап

Раскладываем голени с овощами по тарелкам, добавляем свежие помидоры, и в итоге у нас получается отличное летнее блюдо. Приятного всем аппетита!