Картофельный пирог с мясом Змейка

1 . Этап

Из бумаги для выпекания вырезать форму круга или другую форму блюда, для того, чтобы перенести с листа для запекания готовый картофельный пирог, чтобы его не повредить, смазать растительным маслом и постелить в лист для запекания подготовленную бумагу, выложить половину картофельного пюре в виде змейки, сделать борозду.

2 . Этап

Лук обжарить на растительном масле, добавить фарш, чеснок и соль, слегка обжарить. Готовый фарш выложить в подготовленную борозду в картофельном пюре.

3 . Этап

Сверху выложить остальное картофельное пюре.

4 . Этап

Морковь нарезать тонкими кружочками, украсить пирог и смазать растительным или оливковым маслом.

5 . Этап

Украсить маслинами и поставить пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут для запекания моркови.

6 . Этап

Капусту обжарить на растительном масле. Готовый картофельный пирог перенести на блюдо и выложить капусту.