Салат с курицей и белыми грибами

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с курицей и белыми грибами. Куриное филе и яйцо отварите до готовности и остудите.

2. Этап

Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. В сковороду налейте растительное масло, выложите морковь и обжарьте на среднем огне в течение 5-7 минут перемешивая. Морковь должна приготовиться. Снимите с огня, лопаточкой отожмите лишнее масло и переложите морковь в миску, полностью остудите.

3. Этап

Соленый огурец порежьте кубиком и выложите в салатник.

4. Этап

В салатник с огурцом добавьте остывшую морковь.

5. Этап

Отварное куриное филе порежьте кубиком как соленый огурец и выложите в салатник с овощами.

6. Этап

В сковороду, после обжарки моркови, выложите замороженные грибы и обжаривайте в течение 10 минут. Жидкость должна полностью выпариться, а грибы поджариться. Снимите с огня и дайте им полностью остыть.

7. Этап

Добавьте обжаренные грибы в салатник.

8. Этап

Отваренное яйцо порежьте кубиком и добавьте в салат.

9. Этап

Листья салата сполосните, обсушите и порежьте их на кусочки, оставив несколько для сервировки.

10. Этап

Разложите отложенные листья на тарелку, выложите салат и добавьте майонез. Посолите и подавайте к столу. Приятного аппетита!