Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рис с хрустящим зеленым луком
Как вкусно приготовить - Рис с хрустящим зеленым луком
1. Этап
Ставим вариться рис.
2. Этап
Тем временем нарезаем зеленый лук перьями около 5-6 см. В сковороде хорошо раскаляем растительное масло и опускаем туда лук (процесс очень быстротечный, сфотографировать не удалось). Сковорода у меня маленькая, масла было около 4 см, т. е. лук в нем должен плавать, не жариться.
3. Этап
Готовится все очень быстро до зарумянивания. Выкладываем на салфетку, убирая лишнее масло. Готовый рис выкладываем на тарелку, слегка поливаем луковым маслом и выкладываем сверху лук.
