Ингредиенты для - Курица с чечевицей
Как вкусно приготовить - Курица с чечевицей
1. Этап
Курицу сперва вымыть, обсушить. Затем растираем два зубчика чеснока и натираем ими нашу курицу. Добавляем соль, перец, розмарин, и кладем в рукав для запекания. Запекаем 50 минут при 190 градусах.
2. Этап
На крупной терке натираем морковь, кладем ее в глубокую кастрюлю и пассеруем в растительном масле около 5 минут.
3. Этап
Добавляем к моркови чечевицу, перемешиваем и держим на небольшом огне еще 3-4 минуты.
4. Этап
Заливаем кастрюлю кипятком (вода должна едва-едва покрывать чечевицу), уменьшаем огонь и варим до практически полного испарения воды.
5. Этап
Когда вода выпарится - добавляем к чечевице нарубленную зелень, перемешиваем и на пару минут оставляем настаиваться под крышкой.
6. Этап
Курочку достаем из рукава и подаем с чечевичным гарниром. Приятного аппетита!
