Name: Духовые котлеты из баранины с овощами
Yield: 1
Ingredients: Баранина - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Кабачок - 1/2 шт; Капуста цветная - 2 горст.; Чеснок - 2 зуб.; Базилик - 2 ст. л.; Перец черный - 2 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Творог - 2 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Шпинат - 4 горст.; Помидоры черри - 16 шт

Ингредиенты для - Духовые котлеты из баранины с овощами

1. Котлеты Баранина 500 г

2. Котлеты Лук репчатый 1 шт

3. Котлеты Морковь 1 шт

4. Котлеты Кабачок 1/2 шт

5. Котлеты Капуста цветная 2 горст.

6. Котлеты Чеснок 2 зуб.

7. Котлеты Базилик 2 ст. л.

8. Котлеты Перец черный 2 ст. л.

9. Котлеты Соевый соус 2 ст. л.

10. Котлеты Яйцо куриное 1 шт

11. Котлеты Творог 2 ст. л.

12. Котлеты Масло растительное 1 ст. л.

13. Для подачи Шпинат 4 горст.

14. Для подачи Помидоры черри 16 шт

Как вкусно приготовить - Духовые котлеты из баранины с овощами

1 . Этап

Это наши основные продукты для котлет. Я готовила из 250г мяса, для ориентира уточню, что вес овощей составил 180г.

2 . Этап

Мясо прокручиваем в мясорубке 2 раза вместе с луком, чесноком и цветной капустой. Добавляем натертые на мелкой терке кабачок и морковь, мелко порезанный базилик, творог.

1. Этап. Духовые котлеты из баранины с овощами: Мясо прокручиваем в мясорубке 2 раза вместе с луком, чесноком и цветной капустой. Добавляем натертые на мелкой терке кабачок и морковь, мелко порезанный базилик, творог.

3 . Этап

И очень хорошо все перемешиваем, добавив соевый соус, яйцо и молотый перец по вкусу.

4 . Этап

Духовку разогреваем до 220 градусов, с помощью столовой ложки формируем небольшие котлеты и выкладываем в огнеупорную форму, предварительно смазанную растительным маслом. Отправляем котелы в духовку на 30 минут.