Салат Клубничка с перчинкой

1 . Этап

Клубнику помыть, обсушить, удалить плодоножку и нарезать на четвертинки. Рукколу помыть, обсушить и добавить к клубнике.

2 . Этап

Сыр с плесенью нарезать кубиками, добавить к салату. Посыпать все кедровыми орехами.

3 . Этап

Для приготовления соуса на сковороду высыпаем сахар, коньяк и соевый соус. Кладем звездочку бадьяна.

4 . Этап

Увариваем соус до состояния легкой густоты (2-3 минуты)

5 . Этап

Поливаем салат нашим соусом. На встрече я использовала готовый тайский соус, он так же прекрасно подходит к салату. Посыпаем готовый салат молотым перцем чили и подаем к столу.