Постный банановый десерт с клубникой на основе риса

1 . Этап

Для начала подготовим фрукты - банан очистим и порежем кружками, а клубнику небольшими кубиками.

2 . Этап

Дальше нужно сварить рис - отмеряем 100г, заливаем водой и варим примерно 30-40 минут, пока он хорошенько не разварится. Добавляем к рису бананы и все хорошо взбиваем блендером.

3 . Этап

Добавляем молоко, сахар и лимонный сок - по вкусу.

4 . Этап

Вмешиваем крахмал, доводим массу до кипения и снимаем с огня. После этого даем остыть и аккуратно вмешиваем клубнику.

5 . Этап

Осталось разложить наш десерт по формам и убрать в холодильник, часа хотя бы на 3. У меня получилось 4 внушительные порции.