Name: Салат со шпротами и чесночными гренками
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Шпроты - 1 бан.; Майонез - 2 ст. л.; Чеснок - 3 зуб.; Укроп - 3 веточ.; Соевый соус - 1 ст. л.; Свекла - 1 шт; Огурец - 2 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Яйцо перепелиное - 4 шт; Лук-шалот - 1 шт

Ингредиенты для - Салат со шпротами и чесночными гренками

1. Шпроты 1 бан.

2. Майонез 2 ст. л.

3. Чеснок 3 зуб.

4. Укроп 3 веточ.

5. Соевый соус 1 ст. л.

6. Свекла 1 шт

7. Огурец 2 шт

8. Яйцо куриное 2 шт

9. Яйцо перепелиное 4 шт

10. Лук-шалот 1 шт

Как вкусно приготовить - Салат со шпротами и чесночными гренками

1 . Этап

Свеклу, и яйца отварить. Перепелиные яйца очистить и залить 1 ст. л. соевого соуса. Вы можете опустить этот шаг или можете заменить перепелиные яйца куриными. Я привожу оригинальный рецепт.

2 . Этап

Шпроты открыть, слить масло в отдельную ёмкость. Добавить натертый чеснок (или через пресс), нарезанный укроп.

1. Этап. Салат со шпротами и чесночными гренками: Шпроты открыть, слить масло в отдельную ёмкость. Добавить натертый чеснок (или через пресс), нарезанный укроп.

3 . Этап

Добавить майонез.

4 . Этап

И 1 ст. л. соевого соуса Kikkomаn. Перемешать. Это заправка для нашего салата.

5 . Этап

Хлеб нарезать треугольниками или полосочками. И я оставила большие кусочки хлеба для индивидуальной подачи.

1. Этап. Салат со шпротами и чесночными гренками: Хлеб нарезать треугольниками или полосочками. И я оставила большие кусочки хлеба для индивидуальной подачи.

6 . Этап

Обжарить до золотистости. Или подсушить в духовке.

7 . Этап

Полить полученные гренки заправкой (не всей). Дать впитаться.

8 . Этап

Свеклу и огурец нарезать тонкими полосочками, шалот полукольцами, яйца мелко порубить.

9 . Этап

Смешиваем полученные ингредиенты. Добавляем шпроты (если крупные - разрезать пополам, у меня мелкие - я просто отрезала хвостик). Поливаем оставшейся заправкой.