Салат из китайской капусты

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Китайскую капусту помойте и обсушите. Разрежьте пополам, удалите кочерыжку. Тонко нашинкуйте капусту и слегка подсолите.

3 . Этап

Огурцы помойте, обсушите и нарежьте ломтиками среднего размера.

4 . Этап

Чеснок очистите и мелко порубите.

5 . Этап

Переложите в глубокую миску к китайской капусте огурцы и чеснок. Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Уберите в холодильник на полчаса, чтобы овощи немного пустили сок.

6 . Этап

Салат из китайской капусты готов, приятного вам аппетита!